スーパーで「甘いトマトは水に沈みます。」とPRするサンプルトマト。
水に沈むのは「糖度が高く甘いトマト」らしいので、自分だったらこのトマトは買いません笑
とはいえこのトマト、それなりに売れてるっぽいので、結果、良かったですね笑
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本当に甘いトマトは水に沈むのか。
実験した記事が下記サイトにありました。
参考【実験】おいしいトマトは本当に水に沈むのかやってみた – いまトピ
なぜ甘いトマトは沈むのか。
沈む理由は、甘さの元の「ショ糖」が原因みたいです。
ショ糖は水より比重が重いため、ショ糖が多く含まれるトマトは水に沈むようです。
では、なぜこの画像のトマトは浮いているのか、という疑問が…
多分、設置した時はこのトマトも沈んでいたでしょうし。
時間が経つにつれ、トマトに含まれるショ糖が水に溶けて比重が同じになった、とか？
トマトが水に浮いたり沈んだりするのは、比重の問題だけでは説明できないと言う方もいますので、本当の答えが分かるのはまだまだ時間がかかりそうです☆