楽しい食卓! 母親が買ってきた、見た目ホルモンっぽい肉のラベルにびっくり(笑)

楽しい食卓! 母親が買ってきた、見た目ホルモンっぽい肉のラベルにびっくり(笑)food_0081
「部長代理」(笑)

キャッチコピーの「家族揃って楽しい食卓に」がジワります(笑)

これは神奈川県横浜市にあるお肉屋さん「中山肉店」の商品です。

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出典:お店について | 中山肉店

もちろん「部長代理」なんていう商品はありません(笑)

うっかり間違えちゃったんでしょうね(笑)

中山肉店は昭和31年に開業、創業時は豚の畜産業を行っていて、現在は確かな品質の和牛、豚肉を販売しています。

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出典:黒毛和牛アーティスト 中山肉店 – 長津田商店街 – 店舗一覧

豚肉は、東北の生産者が奄美大島原種の豚を飼育したものを「横浜ぶらっく」として商標登録し販売。

奄美大島は、古くから中国との交流によって養豚がさかんで「島豚」とも呼ばれるくらい豚が有名だったそうです。

横浜ぶらっくは、一般的な豚肉に比べ、脂が甘く、さらさらとした食感との事。

しゃぶしゃぶがおすすめとの事で、一度食べてみたいですね!

また、和牛は主に但馬系の血統を中心に、東北地方の生産者から牛を一頭丸ごと仕入れているそう。

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出典:牛肉(和牛)特集 | 中山肉店

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出典:牛肉(和牛)特集 | 中山肉店

店頭で販売しているのは全て和牛のA5ランク、脂の融点が低く、とろけるような食感とのことで、これまたよだれが(笑)

特選和牛については、ネットショップはないですが、用途や予算に応じて配送してくれるそうなので、気になる方は問い合わせてみてはいかがでしょうか♪

参考中山肉店 | 長津田駅近くの肉屋(和牛・豚肉)

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